林平光; 林富师
福建省永安市食用菌站; 福建省德化县食用菌办 366000 ; 362500

【摘要】<正>德化戴云山脉,有天然栲、楮等壳斗科植物林地4 992hm2,环境条件非常适合野生红菇生长。为此,我们配合德化县农办、食用菌开发办对戴云山脉红菇生长环境条件进行了多次考察,现将考察结果总结如下,以供参考。红菇是一种与栲、楮等树木的根系共生的菌根菌,红菇品种根据报道全世界已知的有270多种,国内有50多种,戴云山脉主要红菇品种有正红菇、大红菇、土黄红菇(二红菇)、小红菇、菱红菇、梨红菇(梨菇)。1生长季节德化红菇的生长季一般来说在6月下旬9月上旬,当年45月份降雨多的年份,有稍提早长菇的现象。由于海拔高度和气候条件,各山场出菇时间大约相差10 d左右,海拔低,气温高的山场6月25日左右开始长第

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2005年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-05-004