胡昭庚; 郑社会
淳安县微生物研究所; 淳安县微生物研究所

【中文摘要】 <正> 黑木耳是一种喜温怕热的胶质木腐菌,主要分布在北半球温带区域,寒带见不到其踪迹,热带、亚热带则以毛木耳、皱木耳、琥珀木耳和盾形木耳较为常见。我省纬度较低,属亚热带季风地区,每年出梅后天气晴燥,气温很高,构成伏旱,对黑木耳生长十分不利,生产中易暴发"流耳",造成失败。我省是国内黑木耳最畅销的市场之一,每年需从主产区调入千余吨才能缓解市场的需求,"北耳南调"的局面一直得不到解决。为了使黑木耳生产走出低谷,改变吃外

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-04-006