元旦前夕，新美集团公司的新经济增长点项目——食用菌项目开工建设，喜迎市"两会"的胜利召开。集团副总林剑告诉记者，该项目计划经过3个月的紧张施工，将于2012年3月可望实现峻工投产，成为新美集团新的创收项目，为广大市民提供更优质的服务。
专家介绍，投资食用菌产业有诸多优势，工厂化生产不需要任何化肥、农药，能满足消费者安全、安心的要求；统一规格瓶栽，可实现生产的机械化和标准化，确保产量和质量的同步提升；不受气候影响，可稳定生产；一年四季均可提供新鲜食用菌；机械化栽培，可大量节省劳动力，降低经营成本等等。作为农业产业化省级重点龙头企业和莆田市六大科技示范基地之一，新美集团近年来专业从事蔬菜种植、开发、速冻、保鲜和特色农产品物流等。为了进一步延伸产业链，拓宽创收领域，壮大集团实力，新美公司计划在稳定原有经营项目的基础上，大胆向食用菌规模化生产领域进军。在此前的2011年8月，新美集团还专门邀请了在国内食用菌领域以"一流菌种、一流设备"著称的大连信州食用菌产业有限公司老总前来讲课，为公司全体高管"充电"。 大连信州公司是由日本田中技研工业株式会社和株式会社千曲化成联合投资创办的外商独资企业。日本田中技研工业株式会社是日本最大的食用菌工厂化设备生产商，拥有40多年设备生产经验，世界第一台自动化装瓶机是田中技研于1971年率先发明的；株式会社千曲化成是日本最有名的菌种研发企业和菌种供应商，拥有多项菌种专利发明，其中金针菇菌种在日本市场占有率高达60%以上。
发展食用菌项目，新美人信心百倍。据正在参加市政协六届一次会议的新美集团副总林剑介绍，食用菌项目是新美集团向新领域开拓的标志，在新的一年里，将有更多的项目上马。随着项目的正式动工，其他各项筹备工作紧张有序。前不久，应邀的日本专家专程赴莆田新美集团公司，考察食用菌项目筹备工作并做前期指导。日本专家一行对新美公司的蔬菜产业链经营生产模式给予了充分肯定，认为新美具有良好的食用菌生产基础和市场推广基础。此间，他们主要考察食用菌规模化工厂的建设基础和食用菌培养的现代技术等。
