"截至目前，宜昌市今年已出口食用菌387批次、1916吨，创汇3387万美元，接近去年全年的出口创汇水平。"昨日，记者从宜昌出入境检验检疫局获悉，宜昌市食用菌出口的国家和地区数量、总量均快速增长，成为全市一个新兴的重要农业出口创汇产业，预计全年出口创汇将达5000万美元。
以柑橘、蚕豆为主的果蔬罐头和安琪酵母，是我市传统的出口创汇农业产业，去年全市农产品出口创汇共两亿多美元。2009年以来，食用菌出口如一匹黑马猛增，当年度从2008年的出口创汇不足1000万美元，增长到1567万美元，2010年达到2014吨、3464万美元，占到全市农产品出口创汇总量的六分之一，预计今年占比将继续扩大。
宜昌出入境检验检疫局有关工作人员介绍，宜昌食用菌出口到了德国、法国、澳大利亚、比利时、阿联酋、约旦、土耳其、新加坡、马来西亚、泰国、越南和中国台湾、香港等20个国家和地区，出口是由湖北长友现代农业股份有限公司宜都食用菌分公司、宜昌兴利食品有限公司两家企业完成的。
宜昌食用菌是以干制袋装形式出口的，干香菇是主打产品，今年已出口1435吨，创汇2408万美元，同期出口的还有黑木耳、白木耳、牛肝菌、茶树菇、猴头菇等近10个品种的干制食用菌。
食用菌是我市特色农业的重要组成部分，去年全市产鲜香菇15万吨、其他品种鲜菇两万多吨、黑木耳400吨，远安县被誉为"中国香菇之乡";同时培育出森源、科力生、青腾科技、益农科技等数十家食用菌产业化龙头企业。
