在今年的洱海综合治理保护工作中，洱源县积极实施利用牛粪种植食用菌试验示范项目，以此来减轻农业固体废弃物和畜禽养殖粪便对洱海的环境污染，探索洱海保护新路子。
该县不断加大牛粪综合开发利用的试验示范力度，以昆明理工大学环境科学与工程学院、农业部沼气科学研究所作为技术依托和保障，把治污与产业发展结合起来，实施了农村固体废物基质化栽培食用菌关键技术研究及规模化示范项目，项目采用牛粪、大蒜秸秆、稻草等各种畜牧业、农业、林业的废弃物作为基质栽培原料，对原料进行无害化处理后，进行食用菌菌种的培育和栽培，食用菌栽培料的配伍研究及产业化示范推广。
通过项目的实施，力争用两年的时间达到年产优质食用菌菌种40万瓶，年生产食用菌500吨，实现年产值300万元的目标，进而带动项目区更多农户利用牛粪、秸秆等农业固体废弃物开展人工栽培食用菌种植，变废为宝，减轻对洱海的环境污染，实现经济、社会、生态效益三赢，为洱源县生态文明示范县建设作出积极的贡献。
