2024上半年香菇、木耳人气菜品榜单发布

8月21日，中国食用菌供应链建设暨"武当山珍"区域公用品牌推介会在湖北十堰隆重举行。开幕式上，汾酒股份独立董事、中国食用菌产业品牌及传播顾问、普洱市茶产业战略发展顾问、山东平邑金银花产业顾问、浙江伊媒文化传播有限公司董事长李临春发布"2024上半年香菇、木耳人气菜品榜单"。

李临春宣读中

在食用菌产业日益繁荣的今天，如何将优质的香菇、木耳等食材转化为消费者餐桌上的美味佳肴，成为行业关注的焦点。本次发布的榜单，正是基于这一需求，通过收集、整理、分析百度、微信、抖音、美团等主流平台的海量数据，运用科学的数学模型计算得出。榜单上的每一道菜品，都以其独特的魅力、广泛的传播力和强大的市场转化力脱颖而出，成为引领食用菌消费的新风尚。

榜单发布现场

榜单显示，"香菇青菜"以高达2170572的日均人气指数稳居榜首，其清新爽口、营养均衡的特点深受消费者喜爱。紧随其后的是"洋葱拌木耳"，凭借独特的口感和健康的食材搭配，赢得了340229的日均人气指数。此外，"香菇滑鸡"、"木耳炒蛋"、"凉拌木耳"等菜品也表现不俗，纷纷跻身榜单前列。这些菜品不仅展示了香菇、木耳的多样烹饪方式，也体现了消费者对健康、美味、便捷饮食的追求。

榜单详情如下：

本次榜单由：中国食品土畜进出口商会食用菌分会、深圳九能品牌管理有限公司、食业头条、ManBetX体育、新食材、《食药用菌》杂志联合发布。

"2024上半年香菇、木耳人气菜品榜单"的发布，不仅为消费者提供了丰富的美食选择，更为食用菌产业的高质量发展注入了新的动力。未来，我们期待更多创新菜品的涌现，共同推动食用菌产业迈向更加辉煌的明天！