我们都知道冬虫夏草的功效与产地海拔高度有关，海拔越高的地方，所产虫草品相越好，虫体越饱满，平均个头越大。海拔低的地方，小虫草所占比例越高，品质也要差一些。海拔高的地方，虫草整体药效要好一些，更容易晒干出货，也就是同规格0.6的新鲜草制干过程中，高海拔的草要重一点，那就是密度高。
市场上的新鲜冬虫夏草一般都是按根卖的，在购买的时候一定要注意其是否为干刷，干刷有2个好处，一是不会增重，二是营养保存的更好。如果是泡过水的虫草，如0.5规格的虫草一下子可以增到0.7、0.8规格，而且由于泡过水，新鲜冬虫夏草里的营养会流失。真正的好的新鲜冬虫夏草应该是虫体饱满，子座不要太长，颜色正，捏上去会软但不会瘪。
冬虫夏草也分头期、中期、后期。我们一定要选择头期虫草，头期虫草是指虫草在土里生长，到了采挖季节虫草草头刚露出地面后被及时采挖出来的虫草被称为"头期虫草。头期虫草的特点是草头短、虫身粗壮饱满、营养价值也是最充分的时候。随之如果错过了被及时采挖出来的时间的虫草被称为"中后期虫草"中后期虫草因为没有被及时采挖出来，其草头会变长，虫身会变空瘪。其营养价值就远不及头期虫草。
总之，虫草采购时，一定要多多注意，
