我国发现新物种"白盖鸡油菌"专家建议先不要吃

图为2021年8月拍摄的白盖鸡油菌。（图片由浙江天目山国家级自然保护区管理局提供）

我国浙江和海南两地发现了一种名为"白盖鸡油菌"的新物种，这一发现已发表于国际期刊《微生物学前沿》。

据了解，白盖鸡油菌由海南医学院热带转化医学教育部重点实验室、浙江大学生命科学学院食用菌研究所等研究机构的科研人员于2017年和2020年先后在海南鹦哥岭、浙江天目山发现，经基因测序后确定为新物种。

据介绍，白盖鸡油菌菌盖表面光滑，边缘呈波浪状，黄白色至浅奶油色，菌肉坚实，气味不明显。

引发网友热议，不少网友留言询问："能吃吗？好吃吗？"

祁祥斌表示，白盖鸡油菌是鸡油菌属的一种，目前业内对这种新物种的了解还比较有限，建议不要采食，以免引起不良反应。