日前，长岭湖农业示范基地食用菌试验棚室内，羊肚菌菇盖饱满、长势旺盛，试验人员已经开始采摘了。长岭湖羊肚菌冬季种植试验项目喜获成功，这标志着羊肚菌冬季种植技术在东北寒地取得了新突破。
长岭湖重视农业科技创新，不断加大产学研融合，2021年与哈尔滨市常满食用菌研究所合作，开展食用菌新品种棚室栽培试验项目。2021年9月中旬开始进行羊肚菌试验种植，经过发菌期、养菌期、出菇期，历时98天，于2021年12月29日第一次采摘。据农技专家介绍，羊肚菌对生长环境要求极高，需要严格控制温度、湿度、光度、空气含氧量等，在东北冬季严寒的气候条件下，完全没有可借鉴的成熟种植经验。长岭湖相关技术人员不断进行技术改进和加强日常管理，终于收获成熟的羊肚菌，填补了在严寒气候下成功种植羊肚菌的技术空白。
羊肚菌是世界上最珍贵的山珍之一，多产于我国云贵山区，口感独特，营养丰富，被誉为"菌中之王"。羊肚菌具有很高的经济价值，在北方冬季每斤价格高达150元左右。长岭湖将继续深入试验研究，完善相关种植管理技术，并强化种植经济效益分析，总结出一整套成熟的羊肚菌种植经验，向农民免费传授推广，为农民增收致富献策，推进农业产业结构调整助力。
