羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有'年年吃羊肚、八十照样满山走'的说法。羊肚菌"性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。
羊肚菌目前集中地主要在：云南、贵州、四川、湖北、河南、河北等地，由于后续的工作安排，只暂定考虑云、贵、川三省。
菇小二坚守着食（药）用菌产业调研，虽然目前影响力很小，但是想通过微薄之力，把这事情做好。
同时能希望如有企业需拍摄宣传片，可以联系我，让我有点经费可以投入到食（药）用菌产业调研中，感恩有您。
出发时间：2021.2.22号，浙江诸暨，首站：贵州
电话：13600130722（菇少）潘家喜
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希望对羊肚菌感兴趣的朋友，欢迎您与我结伴，带着您品尝那人间美味。
感谢浙江布鲁斯环境科技有限公司戚总为羊肚菌之旅提供车辆、河南西峡兴永盛烘干设备有限公司陆总安排司机。
支持单位：
中国食品土畜进出口商会食用菌分会
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中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
贵州省农业科学院土壤肥料研究所
四川省农业科学院土壤肥料研究所
