西峡县与欧洲相隔千山万水，却因为一种"西峡味道"将两地连在一起。这种"西峡味道"就是闻名全国、香飘全球的西峡香菇。
"'西峡香菇'符合出口免检标准，拿到了进入欧洲餐桌的'绿卡'，当之无愧！"9月16日，谈起"西峡香菇"跻身首批《中欧地理标志协定》保护的100个地理标志，西峡县华邦食品公司总经理郭建义兴奋不已，当即把这一好消息在微信圈里推送开来。
西峡县地处秦巴山区、南水北调中线水源地，生态良好，是绿色食品、有机食品的天然适生地。"西峡秋冬季昼夜温差大、空气温度适中，生产出的香菇不仅菇形好，而且花菇率高、品质好，深受欧洲市场欢迎。"郭建义介绍，自上世纪90年代开始，西峡县把香菇产业作为富民"一号工程"，制定香菇标准化种植规范，建成了沿鹳河百公里香菇标准化长廊，实现了集中连片、规模发展，形成了"上接基地、中连市场、下游打造骨干龙头出口企业"的完整产业链，成为全国最大的干香菇出口货源集散中心、信息交流中心和价格形成中心，真正实现了"买全国、卖全球"。"西峡香菇早已被俄罗斯人民默认为免检产品，相信未来双方的合作空间更大、前景更加广阔。"来自俄罗斯康德尔公司的客商代表娜塔丽娅说。
融入"一带一路"，联姻国际市场。"年初，'西峡香菇铁海快线（中欧）专列'的开通，加速了西峡香菇源源不断地进入欧洲市场，既省时高效，又方便快捷，为西峡香菇出口欧洲开辟了绿色通道。"郭建义说，公司抓住"一带一路"建设机遇，公司主打的干香菇、香菇罐头等产品出口，在巩固俄罗斯、哈萨克斯坦等国家市场的基础上，还开拓了德国、英国、法国等国市场，出口货值实现连年增长。
"在欧洲香菇市场上，人们可能不知道西峡在哪里，但提到'西峡香菇'，大家都纷纷竖起大拇指。"西峡县食用菌生产办公室主任陈东旭的言语里透着自豪。他说，西峡香菇自营出口额从2005年不足350万美元，到2019年达到13.4亿美元，累计创汇66亿美元，占全国香菇出口额的30%左右，占出口"一带一路"沿线国家全国出口总量的30%左右，连续7年领跑河南农产品出口，成为名副其实的全国香菇出口第一县。
"我们将以拿到中欧地理标志保护产品为契机，持续提升香菇产业化和标准化水平，提高香菇产业附加值，在高端国际市场叫响'西峡香菇'品牌，让更多的国家品尝到'西峡味道'。"陈东旭表示。
