埃塞饮食传统与其宗教文化高度相关，供食用动植物品种与其他国家相比相对较少，营养来源也相应受限，埃政府正采取措施推动食品及营养多样化，中国专家引入的蘑菇越来越受欢迎。
埃塞蘑菇推广潜力较高，其种植基本不受气候频繁变化的影响。目前，对蘑菇推广形成制约的一个主要因素是缺乏低成本技术。郑艾宝正带领中心同事积极与亚的斯大学相关院系进行合作，以突破技术制约。
ManBetX体育讯：埃塞先驱报5月14日刊文，对中国援埃农业专家组食用菌专家郑艾宝在埃推广蘑菇种植进行专门报道。 埃塞饮食传统与其宗教文化高度相关，供食用动植物品种与其他国家相比相对较少，营养来源也相应受限，埃政府正采取措施推动食品及营养多样化，中国专家引入的蘑菇越来越受欢迎。 埃塞蘑菇推广潜力较高，其种植基本不受气候频繁变化的影响。目前，对蘑菇推广形成制约的一个主要因素是缺乏低成本技术。郑艾宝正带领中心同事积极与亚的斯大学相关院系进行合作，以突破技术制约。 关键词：埃塞俄比亚、蘑菇
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