据统计，今年1-8月份，丽水深加工食用菌经检验检疫出口257批次、614.62万美元，同比分别增长14.73%和18.15%，出口品种有食用菌鲜品、即食罐头（含软包装）、提取物和灵芝破壁孢子粉，涵盖了保鲜、佐餐、休闲、保健、医疗等多个深加工领域。在当前全球经济持续低迷的宏观形势下，丽水深加工食用菌出口的强劲势头，引领了当地出口食用菌总量的平稳增长，为出口食用菌行业吹响了向深加工领域转型升级的号角。
由于丽水出口食用菌产业一直处于规模小、条件差、效益低的过渡阶段，出口产品基本上以初加工方式为主，产业发展后劲不足。为促进辖区出口食用菌行业转型升级，近年来，该局先后出台了一系列优惠政策和便利化措施，鼓励企业开发深加工产品，并引导企业将产品输往欧、美、日、韩等发达国家和地区，提高产品附加值；同时，指导企业建立和完善从出口食用菌种植基地到生产车间的全过程质量安全风险监控体系，不断提升产品质量安全水平。三年来，辖区深加工食用菌出口未出现国外通报、退运等质量安全问题，受到了进口国客商的一致好评。
下一步，将紧紧抓住国家加强供给侧结构性改革的有利契机，继续用足用好稳外贸促增长的相关优惠政策，帮扶出口食用菌企业开拓深加工领域，进一步提升产品质量安全水平，促进辖区出口食用菌行业的整体转型升级。
