科学和实践证明，菌物性食品是继植物性和动物性食品后的第三代健康食品， 食品营养专家认为，人类食品从植物性、动物性食品的二维结构向植物性、动物性和菌物性三维立体结构发展是社会进步、人民追求健康的必然趋势。
食用菌培植业的兴起，将改变农业由种植业、养殖业组成的传统概念，现代大农业由种植业、养殖业、培植业三大基础产业组成。
园区按照生态环保的理念，"种、养、培、加、游"科学合理相互配套的布局，互为原料、循环利用、持续发展的方式。从养殖奶牛开始，利用奶牛日产的60吨牛粪尿、再加上养殖蛋鸡日产的10吨鸡粪与玉米等秸秆混合后，做成食用菌培养料，生产富硒野生双孢菇，生产完蘑菇的废菌料是蔬菜大棚和饲料玉米的好肥料；部分牛粪、鸡粪和食用菌废料又可以作为养殖蚯蚓的基料，生产出的蚯蚓加工成干粉可作为蛋鸡的好饲料，蚯蚓粪又是生产蔬菜和饲料玉米的好肥料，蔬菜加工的下脚料又是喂鸡和奶牛的好饲料，饲料玉米又是奶牛的好饲料。由此形成一个完整的，无任何废弃物排放的，永续利用持续发展生态、环保、有机的植物、动物、菌类食品循环生产线，创建一个生态乐园、田园居所。
兴春和生态园的发展，引进新技术、新品种，走创新发展之路，奶牛场管理做到全程机械化、自动化、智能化，粪便处理全封闭管道化，饲料配比、管理按照欧盟的标准，鲜奶的价格较普通奶牛场的产品高25%；养鸡场采用阴阳大棚，阳棚内种蔬菜瓜果，阴棚内养鸡，气、温互补互调，饲料采用特殊配方，鸡蛋富硒，提高其保健功能；蘑菇和蔬菜生产不但采用了阴阳棚，冬季阳棚种蔬菜瓜果，阴棚种菌菇，阴阳互补、气温互补，而且采用菇菜轮作的生产模式，新建大棚首先种一季蘑菇，蘑菇废料可改良土壤，提高蔬菜产量，种几年蔬菜，再种蘑菇，减少病虫害，生产了有机蔬菜。食用菌厂不但种常规的双孢蘑菇，而且引进了野生双孢蘑菇新品种（沐野1号）香妃蘑，不但产量高、病虫害少、口感好，而且富硒，既能鲜销，也能干制销售，增加了销售渠道，扩大了市场。
园区规划200亩作为现代休闲观光农业区，建设度假中心、生态餐厅、房车营地、滨湖草庐和采摘大棚等，供北京等城市的老、中、青、幼不同人群的农事体验和观光采摘、品尝绿色有机的蛋奶果菜菇、鲜奶活禽鱼等活动需要。为城市居民提供一个远离城市喧嚣、放松身心的生态乐园、田园居所。
