本报哈尔滨电 我国最大的食用菌生产基――牡丹江市目前正在全力打造全国最大的食用菌深加工基地。截至3月，通过招商引资等方式，这个市已经成功引进了64家食用菌等农产品深加工企业。
牡丹江市是我国重要的食用菌生产基地，食用菌生产份额占全国的40%，去年食用菌产量达8.5亿袋，实现收入12.9亿元。
牡丹江中龙食品有限公司去年加工食用菌1万吨，全部出口俄罗斯，出口额达1.2亿元。这些经过精细加工出口的食用菌要比直接出口粗浅加工的食用菌多得一半以上的利润。为进一步完成由粗浅加工向精深加工的转变，这家公司计划再上一条精细加工生产线，把过去用传统方式加工晒干、简单包装直接出口的产品，通过加工成罐头保鲜出口，计划对俄罗斯的年出口量可以从1万吨提高到3万吨。
此外，牡丹江市在食用菌深加工方面，还十分注重提高产品的附加值和科技含量，通过拉长产业链增加食用菌的"含金量"。黑龙江三通绿色食品股份有限公司去年投资1.5亿元建成2000吨黑木耳营养餐的生产加工项目，产品附加值增加两成以上。
