今年，翟家镇结合润发食用菌有限公司食用菌种植和生猪养殖项目，积极探索创新引进了浅水莲藕种植项目，积极构建生态农业经济发展新模式。该镇通过论证，对食用菌种植产生的下脚料等可再利用成分进行处理后用于生猪养殖，既节约了生猪养殖成本又提高了猪肉的产品品质，使猪肉有了蘑菇香味；生猪养殖中产生的粪便等废弃物用来养殖浅水莲藕，实现了莲藕的有机生态种植，收获的莲藕此产品又可以用于生猪养殖，进而实现了农业生产的零污染，并提高了农产品的品质，积极构建起了"食用菌+生猪+莲藕"生态农业循环经济链。 关键词：食用菌、下脚料、蘑菇、生态、循环
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