西寨乡多年来一直是以种植茴子白为主的蔬菜基地，为了改变这一单一的种植产业，乡党委政府通过外出学习和聘请专家实地考察，了解到西寨乡独特的气候条件非常适合发展平菇种植产业。为此，西寨乡利用县里的扶贫资金在漳漕村新建平菇大棚19个，其中乡干部和大学生村官种植4个，漳漕村合作社种植15个。走进平菇种植基地的大棚，5000个种植袋排列得整整齐齐，平菇破袋而出长势喜人。在大棚里，记者见到了正在采菇的大学生村官李贺英。她一脸笑容地向记者介绍自己的菇棚："西寨的海拔要比县城高1000多米，温度特别适合平菇的生长。平菇在市场的价格现在是2块到3块钱一斤。我们按照一袋平均产2斤，一个棚差不多一万斤左右。按最低市场价2块钱一斤，收入2万，除去成本5000元，纯收入15000元。"
在合作社的大棚里村民们还可打工赚钱。漳漕村村民庞玉红说："我们到这里采菇。一天的工资是60块钱。一边帮忙摘菇。一边学习种菇的经验。以后菇棚可能承包给个人，到时候我想自己干，现在先在这里学点经验。"西寨乡乡长张兴华告诉记者，西寨乡通过今年的试种。在了解这个项目的同时让乡里的干部学习一些平菇种植的技术，试看一下市场的反应，先为老百姓探探路，准备明年开始向全县推广，让老百姓多一项致富的产业。
