6月5日凌晨0时8分，古田县救援部门接到警情后，驱车约40分钟赶到现场，此时起火厂房业主已将部分食用菌搬出厂房外围，经勘查无人员被困，救援人员当即进入起火厂房灭火。经过约30分钟的努力，火势得到控制，为防止余火复燃，救援人员一边用火钩扒开已燃烧的堆垛，一边用水枪进行冷却清理，在确定不会发生复燃后，救援人员才撤离。
据翁先生介绍，起火原因初步了解可能是员工吸烟随意丢烟头引发的，此次约有200袋白木耳被烧焦，每袋35斤左右，计约7千斤，按市价每斤24元算，损失15万元。
目前，具体火灾原因及损失有关部门在进一步调查统计中。
