竹林内到处是三个一丛，五个一堆的生长着鹅蛋大小的竹荪菌球，有的破球而出，亭亭玉立，撒下洁白长裙，正等着采收。这是妙西镇在市林业局、区农林局的帮助下，首次从丽水引入进行试验性种植。根据现场竹荪生长情况的初步估算，1亩竹林可以套种竹荪200平方米左右，每平方米可产竹荪干品约0.5斤，产值60-70元，亩产值超万元，而每亩的直接投入成本约5000元，经济效益十分显著。
利用毛竹林套种竹荪，不与粮争田，不与果争地，拓展了食用菌发展的空间，同时栽培后的废料增加竹林土壤肥力，促进毛竹生长，减少竹林化肥使用量，竹荪营养价值极高，生态效益明显。妙西镇竹菌套种经营模式的一个示范点在凤凰山笋竹精品园，目前竹荪生长良好，下一步将在试验的基础上逐步推广应用。
