4月27日福建省清流县农业局副局长叶佑平带领县经作站技术人员李日长、嵩溪镇副书记巫泉根、农技人员曾应林到周边的市县永安食用菌生产基地开展食用菌项目引进工作。与食用菌生产基地的邓总一起就食用菌合作社建设、食用菌栽培的品种、食用菌市场开发等方面进行了深入的探讨。并热情邀请邓总到清流发展食用菌产业。
食用菌具有风味独特，营养丰富，味道鲜美的特性，含有多种人体不能合成的必需氨基酸，自古就被视为"山珍"，近现代更是被世界各国誉为"健康食品、功能食品"，其营养、美味和保健价值倍受人们青睐。它可以把大量农作物秸秆、畜禽粪便和加工产品下脚料等转化成人类必需的高蛋白食品，减少对环境的污染，促进经济循环，具有点草成金、化害为利、变废为宝的特点，其生产成本低、周期短、效益高，有着广阔的发展前景。
