利用冬闲种蘑菇，不与粮食争地，不与农忙争时间。日前，宁德蕉城区洋中镇陈洞村"连新秀食用菌专业合作社"3万平方尺的ET化蘑菇种植房里，村民或装发酵料、或采摘蘑菇，3万平方尺的菇棚里一派忙碌景象。
"瞧这喜人的长势，我这心里甭提多兴奋!"连新秀食用菌专业合作社负责人周天梨一边采收，一边向笔者表露着欣喜之情。合作社每菇房3平方尺，成本约3.7万元，产出利润可达6至7万元，随着10个菇房最后一季蘑菇全部上市，六七十万元的收入就要稳稳到手了。发展高效冬季农业，成了陈洞村村民冬季创收的首选项目，即丰富了市场又拓宽了致富的渠道。
