据悉：12.1-12.8合肥周谷堆市场本周蔬菜市场日成交量达到2560吨，菜价平稳，其中有4种菜价上涨，总体交易量、价平稳。另外，入冬后逐步进入食用菌（金针菇、蘑菇、香菇等）销售旺季，上市量明显放大，日成交量近80吨，场内供销两旺。主要原因：一方面，合肥周边县市种植面积不断扩大，产量增加；另一方面，食用菌作为一种大众化的保健蔬菜，深受消费者青睐，对食用菌需求量节节攀升，形成良性循环。 关键词：食用菌
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