日前，在桂林绍水镇的田间地头，广大农民朋友正在忙着堆肥、搭棚、进料，为种植食用菌做前期准备工作。据悉，绍水镇利用本地的气候环境优势，依靠食用菌大做文章。经过几年来的发展，食用菌生产已成为该镇农户增收的支柱产业。今年，该镇将在去年的基础上，种植食用菌500万平方米。据不完全统计，全镇蘑菇产业产值超2亿元，5万多农民光蘑菇一项人均可增收2500元以上。绍水镇已经成为全国有名的食用菌之乡。该镇负责领导表示，今后，该镇将在提高蘑菇种植科技含量，在标准化生产上下工夫；在引进蘑菇深加工企业上下工夫；确保蘑菇种植面积稳中有升，确保蘑菇品质最优，确保蘑菇销售服务到位。
