灰树花因为肉质柔嫩，味如鸡丝，并且具有防癌、抗癌以及提高人体免疫功能的作用，被誉为食用菌王子。以往菇农都是采用阔叶树作为灰树花栽培原料，今年，庆元县食用菌管理局利用栗苞替代传统阔叶树栽培灰树花技术试验取得成功，灰树花种植方式取得了新的突破。
庆元锥栗种植面积达6万余亩，每年产生的栗苞有2000多吨，长期以来这些栗苞被农民作为肥料让其烂掉或者当柴火使用。庆元县食用菌管理局利用栗苞的产出季节与灰树花生产栽培季节相吻合的特点，采用栗苞替代阔叶树种植灰树花。
庆元县食用菌管理局高级农艺师 黄卫华：我们县食用菌科研中心，用栗苞代替传统的木屑，使栗苞变废为宝，另一方面提高菇农效益，降低了成本。
据了解，栽培灰树花主料中木屑成份占了近30%，栗苞栽培灰树花技术试验成功为灰树花生产提供了更多的原料资源，为灰树花产业的可持续发展作出有利探索。
庆元县食用菌管理局总农艺师 叶长文：等整个生产周期结束以后，我们对利用栗苞栽培灰树花这个试验结果，产量进行统计，品质进行分析以后，有一个明确的结论以后，我们再选择部分菇农进行示范，再逐步扩大推广。
