前些日子，云南出现多人食用野生菌类中毒的事件，野生食用菌再次被人们提起。周所周知，蘑菇就属实食用菌的一种，但我们日常所食用的蘑菇都是人工养殖的无毒种类。在野外，有各种各样的食用菌，其中有很多都含有...
截至7月20日，云南今年已发生野生菌中毒事件273起，野生菌中毒已致12死。日前，云南省卫生和健康委员会发布了预防野生菌中毒预警公告，印制50万份宣传资料，制作2部宣传片，还向全省4000多万手机用户发送野生菌中...
7月25日，从云南省卫健委获悉，今年5月以来，云南屡发误采误食野生菌中毒事件。截至7月20日，已发生野生菌中毒事件273起、12人死亡，但与去年同期相比，中毒起数下降了33.90%，发病人数下降了35.64%，死亡人数减...
七月，雨水充沛，阳光充足，气候适合野生菌生长，在这里，野生菌的品种繁多，单是常见的可食用的野生菌就有十多种。但是由于在甄别方面的失误，导致每年都有野生菌中毒事件的发生，严重者会多导致器官功能损坏甚...
近日，一些省份连续发生多起自采误食有毒野生菌中毒事件，导致多人中毒，危及生命。今年来我省各级各部门强化领导，压实责任，通力协作，联防联控，全省野生菌中毒事件发生率较往年明显下降。
日前,云南省卫生健康委员会发布《预防野生菌中毒预警公告》,严禁群众生吃凉拌野生菌,不宜同时饮酒;食用野生菌如出现头昏、恶心等症状,应第一时间到最近的医疗机构就医。
夏季来临，云南省到了野生菌采摘上市季节，同时也进入了野生菌中毒高发季节。为防范和减少误采、误食有毒野生菌造成的食品安全事故发生，保障人民群众身体健康和生命安全，5月29日，云南省卫生健康委员会网站发布...
随着雨季来临,云南又进入吃野生菌的好时节。野生菌虽然美味却也"暗藏杀机",加工食用野生菌应该注意哪些问题?云南省疾控中心专家提出7条建议。
近日，由德宏州政府组织，州政府食安办、州卫生健康委、州市场监管局成立的督查调研组对全州五个县市2019年开展食用野生菌中毒防控及预防食源性疾病工作进行督查。
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