地处重庆市沙坪坝区的中梁镇气候宜人、自然环境优越被誉为重庆主城区的"天然氧吧"。该镇有一处天然大溶洞，洞内常年保持的温度和湿度十分适宜猴头菇生长，由此猴头菇便在此"安营扎寨"，实现了规模化生产。
春季是野生毒蘑菇生长旺盛期，同时也是食用野生蘑菇中毒的高发期。由于毒蘑菇与食用菇外形相似，难于区别，极易误食而引起中毒。每年三到五月，医院都会收治不少食用毒蘑菇中毒的病人。
南京农业大学食品科技学院教授郁志芳说，从表面情况看，这些金针菇没有有机物的合成，也没有营养物质的积累，所以它表现的是静消耗，这种情况实际上就是表明了，这些金针菇并没有死。
1月19日，记者在郑州古道石刻博物馆看到，两棵伞状的巨型灵芝分别用绳子吊在屋内，两棵灵芝的直径达到1.2米和1.5米，重达10公斤和12公斤，其中的一棵灵芝上新生长了许多小灵芝。
金针菇通常使用米糠、麦麸、玉米芯等植物下脚料配成培养料，如果消费者购买回来的金针菇根部还残留有培养料，又放在4～8℃的冰箱保鲜室内，温度正好适宜，菇体就可以借助根部的营养基继续生长，这是很正常的现象...
"浏阳到目前为止没发现过灵芝，以前的文献资料里也没有，浏阳的气候环境不是灵芝生长的最佳环境。"市食品药品监督管理局药品市场监督科副主任科员张少文介绍，从一层层生长的特征来看，可能更像是树舌。
虽然枞菌价格较高，产量亦不少，经济价值较大，但一直未能普及种植，断龙山乡党委书记周大钊说，十年前就有人出资，培植枞菌，后无果。十多年以来，断龙山乡虽产枞菌，一直以野外采摘的方式，且集中在农历九月前...
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