记者昨天从昆明市宜良县狗街镇举办的第四届干巴菌节上看到,不少干巴菌"粉丝"特意请假慕名而来,期待以优惠的价格买到几箩筐来吃。然而,他们不仅没有找到便宜些的干巴菌,甚至想买到现成的都不容易。
业内人士认为,原生态食物的概念使得国内外消费者越来越青睐野生菌,消费量的倍增速度远超供应量,价格上涨成为必然现象。
目前,市场上的野生菌主要为干巴菌、牛肝菌、松茸、松露等,量比双节前有所增加,价格也较节前有所上涨。"见手青"的价格波动较大,从一个月前每公斤70~80元涨到了每公斤130~200元;干巴菌的价格由每公斤250~400...