围绕大球盖菇（红松茸）这一可利用农林废弃物大田栽培的新兴品类，组织菌种、栽培模式、产品加工与市场推广的全国性协作，是生态循环农业与林下经济的代表性菇种。
分会的基本坐标：何时何地成立、由谁牵头、在学会体系中承担什么角色。
2021 年 4 月 19 日，分会成立会议在湖北武汉·华中农业大学国际学术交流中心举行，来自十余个省市的 50 余名代表参加。
成立会议推选华中农业大学边银丙教授为会长，Manbetx体育手机版推荐A9版本总裁赵雄为秘书长，华中农业大学周雁为执行秘书长；现任主任委员蔡为明。
2024 年 9 月 5 日召开第二届理事会第二次会议，2025 年 7 月发布第二届理事会第三次会议通知。
可利用稻草、玉米秸秆等农林废弃物大田或林下栽培，菌渣直接还田，"不与人争粮、不与粮争地"。
分会新闻、产业进展、标准发布与会议通知，实时同步自Manbetx体育手机版推荐A9版本「资讯」与「会展」频道。
从筹备、成立到历次换届与重要节点——按时间顺序梳理分会的发展轨迹。
在成立大会前举办技术研修班，覆盖菌种、堆料发酵、栽培管理等全流程课程。
在华中农业大学召开成立会议，选举产生会长、副会长、常务理事、理事与秘书长，50 余名代表参会。
总结分会工作，推进手机版体育与产品推广。
持续完善理事会运行机制，组织年度工作。
分会秉承Manbetx体育手机版推荐A9版本「学术交流、科学普及、人才培养、产业提升」的宗旨，在Manbetx体育手机版推荐A9版本指导下开展工作，围绕以下方向组织行业协作。
分会围绕平台建设、技术攻关、标准规范与产区服务四条主线推进工作。
分会成立前先办技术研修班，以技术培训聚人、以成立会议立组织，形成务实的开局。
大球盖菇可直接利用稻草、秸秆与菌渣，是农林废弃物资源化利用的优选路径。
在黑龙江讷河、湖北、陕西、山东等地，林下与稻田套种模式实现"一地双收"。
"红松茸"作为商品名，帮助消费者建立直观认知，是品类营销的成功尝试。
大球盖菇是"生态属性"最强的食用菌之一：栽培料就是农业废弃物，采收后的菌渣又是优质有机肥。它把种植业的"尾巴"变成了食用菌的"开头"，也把循环农业变成了可算账的产业。
大田畦栽、稻田套种、林下栽培、果园套种；以稻草、秸秆、菌渣等为主要原料。
鲜菇（球盖菇）、干制、盐渍与预制菜；商品名"红松茸"。
菌种活力、堆料发酵的碳氮比与温度、播种与覆土、出菇期水分管理。
分会实行理事会（委员会）制，由主任委员、副主任委员、常务理事（委员）、理事与秘书长、秘书处组成。
统筹分会方向与重大事项；成立会议产生 13 位副会长。
成立会议产生 13 位常务理事，覆盖科研院所、推广机构与企业。
由Manbetx体育手机版推荐A9版本总裁赵雄任秘书长、华中农业大学周雁任执行秘书长，承担日常执行。
分会于 2024 年 9 月召开第二届理事会第二次会议，2025 年 7 月发布第三次会议通知；最新名单以分会正式公布为准。
依据Manbetx体育手机版推荐A9版本对相关会议的报道与Manbetx体育手机版推荐A9版本公示信息整理；未能确认的时间或地点标注「待核实 / 待公布」。
| 时间 | 会议名称 | 地点 | 主要内容 |
|---|---|---|---|
| 2021.04.15—18 | 全国大球盖菇（红松茸）手机版体育高级研修班 | 湖北 · 武汉 | 菌种、堆料、栽培管理等全流程技术培训。 |
| 2021.04.19 | 大球盖菇（红松茸）产业分会成立会议 | 湖北 · 武汉（华中农业大学） | 选举会长、副会长、常务理事、理事与秘书长。 |
| 2024.09.05 | 第二届理事会第二次会议 | 待核实 | 分会工作总结与技术推广部署。 |
| 2025.07.24 | 第二届理事会第三次会议（通知） | 待核实 | 年度理事会。 |
