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菇相关技术

双孢菇的简易保鲜方法

双孢菇营养丰富，味道鲜美，不仅是一种高档的菌类蔬菜，而且具有多种保健功能，但双孢菇含水量高，易腐烂变质，保鲜期比较短

2018-05-23阅读 556

技术

金针菇工厂化手机版体育

1.栽培材料：栽培材料以棉子壳、麸皮、玉米芯和米糠等为主，约占总量的90%，其它辅料玉米粉、过磷酸钙、碳酸钙占10%，栽培料

2018-05-22阅读 552

技术

贮运香菇怎样保鲜

一、排湿香菇刚采摘，含水量较高,如包装贮运，须进行排湿处理。 (1)晾晒。鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上，均匀排列。晾晒

2018-05-21阅读 390

金针菇黑头病的防治对策

金针菇黑头病病害发病的内因是品种的不抗病性，外因是高温、高湿或喷洒不干净的水把细菌带到子实体上，如菌盖表面长时间有水

2018-05-20阅读 771

技术

金针菇的优质手机版体育

金针菇子实体菌柄基部往往易变褐色，导致菇质变劣，影响商品质量。为此，进行了金针菇手机版体育研究，所产金针菇色白质嫩，菇

2018-05-20阅读 321

技术

香菇的采集和分级方法

一般待菇盖展开70-80%时，菇盖的边缘仍然内卷，菌褶下的内菌膜才破裂不久就得采收，此时菇形、菇质、风味均较优。若待菌盖90

2018-05-18阅读 538

技术

金针菇酵母菌的防治方法

1、在体育版本发布时，培养料不要装的过多过紧，使用适量的菌种袋。灭菌时，瓶袋之间保持适当的距离，利于整齐疏散。原种及栽培

2018-05-18阅读 1206

技术

香菇的采集和分级方法

一般待菇盖展开70-80%时，菇盖的边缘仍然内卷，菌褶下的内菌膜才破裂不久就得采收，此时菇形、菇质、风味均较优。若待菌盖90

2018-05-17阅读 447

技术

种菌及种菌后的菇房管理

后发酵结束后，马上打开门窗，拔去拔风筒的堵塞物进行大通风一天，把菇房内的二氧化碳排尽，排除菇房热量，降低室温，然后进

2018-05-17阅读 1195

技术

秀珍菇、姬菇、平菇生料栽培新技术

秀珍菇、姬菇、平菇同属侧耳类中三姐妹，一个比一个秀美、珍贵。三种菇都很适合生料栽培，现将其栽培要领介绍如下：一、

2018-05-15阅读 562

技术

真姬菇手机版体育

一、概述真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈，属担子菌亚门层菌纲伞菌目白蘑科离褶菌族玉蕈属。其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇

2018-05-15阅读 228

技术

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金针菇子实体菌柄基部往往易变褐色，导致菇质变劣，影响商品质量。为此，进行了金针菇手机版体育研究，所产金针菇色白质嫩，菇

2018-05-14阅读 353

技术

菌菇培养料的发酵方法

培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二

2018-05-14阅读 3406

技术

香菇的采集和分级方法

一般待菇盖展开70-80%时，菇盖的边缘仍然内卷，菌褶下的内菌膜才破裂不久就得采收，此时菇形、菇质、风味均较优。若待菌盖90

2018-05-12阅读 454

技术

香菇菌棒烂棒原因分析

烂棒是袋料香菇从菌丝培养到出菇期间发生的一种腐烂病，烂棒通常在菌袋表层局部形成块斑，然后逐渐蔓延并深入整个菌棒。受害

2018-05-12阅读 456

技术

袋装平菇手机版体育

平菇培养料来源很多，如棉子壳、锯木屑、稻草、树叶，及其它农作物及蔬菜茎秆等都可用来栽培平菇，通常以棉子壳和稻草为栽培

2018-05-10阅读 466

技术

平菇长得慢原因有哪些

1.菌种和季节的不适应性。如果在冬季栽培了高温型品种的平菇，会引起平菇的不适症，主要表现为发菌缓慢，出菇迟，甚至不发菌

2018-05-07阅读 2067

技术

6月食用菌农事安排：平菇

一、品种选择夏季栽培平菇应选用高温型品种。常用的品种有红平菇、侧耳5号、凤尾菇等。二、培养料配方玉米心81％，麸

2018-05-07阅读 518

技术

金针菇生长周期要控水

一．保水：当菌丝发到袋底后，立即开袋搔菌，耙去老菌皮，盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。喷施新高脂膜，保温保湿，隔离有害病

2018-05-04阅读 455

技术

平菇栽培对环境有什么要求

一、营养平菇虽为木腐生真菌，但对培养料的要求不严格，只要具备了平菇生长发育所需要的营养要素的培养料，均可用于栽培

2018-05-04阅读 483

技术

蘑菇防病技术

蘑菇胡桃肉状菌是蘑菇生产中为害较严重的一个病菌。该菌又称假块菌，其病原菌是小孢德氏菌。子囊果成堆时呈胡桃肉或菜花状，

2018-05-03阅读 444

技术

菇农科普：夏菇注水须要注意哪些问题？

五一小长假的离去，迎来了大部分夏季香菇的上市，夏菇的菇农也都开始纷纷忙碌脱袋出菇，而一些出菇较早的菇农们，已经开始了

2018-05-03阅读 446

技术

反季节栽培香菇烂筒的原因

在反季节栽培香菇过程中，有的菇农由于忽视了夏菇本身的特性和特定的设施，生产中常常出现菌棒烂筒现象，给生产带来很大的经

2018-04-27阅读 461

技术

麦秸栽培蘑菇的方法

1.高温处理栽培料 8月1日开始堆料发酵，发酵前应挑选白色而富有光泽的当年新鲜麦秸，发黄、霉烂变质的麦秸不能使用，堆料时

2018-04-27阅读 357

技术

香菇萎蕾死菇四控制

1、控制温度和湿度，防止冻死干死。秋栽香菇进入冬季，气候干燥，多遇寒流。当气温降至5C以下，并持续几天时就会把幼蕾冻死

2018-04-26阅读 456

技术

大棚内香菇增产培育的新技术

选菌块。将发好的菌块充分转色干燥，选择无污染，完整的块或菌筒作处理。如老菌皮过厚可进行搔菌，待其菌丝愈合后方可进行选

2018-04-26阅读 498

技术

春季蘑菇催产技术

立春后,气温逐渐回升,如能对上年秋季已连续出菇的菇床,进行简单而巧妙的管理,就能轻轻松松地催生一季春蘑菇。具体方法如下:

2018-04-25阅读 321

寻找草菇菇蕾枯败的原因

菌种退化、环境不适宜、管理不善、病虫危害都是草菇易枯败的原因。

2018-04-23阅读 3400

技术

金针菇长得不整齐怎么办？

金针菇出现生长不整齐这种情况，主要是出菇期管理不当造成的。

2018-04-23阅读 407

技术

袋栽香菇菌丝徒长怎么办？

袋栽香菇筒表面，不断长出浓密白色绒毛状菌丝，有的长后倒伏，倒伏了又长，菌皮逐渐变厚，有的甚至不倒伏，转色不能进行，这就是菌丝徒长现象。

2018-04-20阅读 3744

夏季如何使用秸秆种草菇？

草菇价格一路高涨，前景十分看好。而且，草菇属高温菇种，也是所有食用菌中收获最快的一种，从播种到采收仅需10-14天，种植一茬仅需一个月左右，非常适合夏季空棚期棚室栽培。

2018-04-20阅读 475

技术

制做食用菌母种培育基的简易方法

菇农在制作食用菌母种培养基时，一般要用到琼脂。有些地区还不易买到，而且用琼脂来固化培养基，工序也较繁琐。

2018-04-16阅读 1521

猴头菌手机版体育

猴菇菌的栽培季节，应根据其子实体生长温度以16-20℃为最适宜的特点和当地的气候条件确定。一般春秋两季均可栽培，华南地区春季在2-3月开始接种，秋季以9-10月接种栽培为佳。

2018-04-16阅读 531

猴头菇的有关贮藏方法

常见的有猴头菌、假猴头菌和珊瑚状猴头菌等三种。产于黑龙江、吉林、内蒙古以及河南、云南、贵州和湖北等地。野生在每年6月至9月采摘，供干制或鲜销。人工栽培的四季均可上市供应。

2018-04-16阅读 914

技术

盐水蘑菇的加工工艺

蘑菇采收后，由于过氧化酶或过氧化物酶作用产生褐变，影响品质和观瞻，及时进行盐水加工，便于贮存、运输，对于偏僻的产地很

2018-04-11阅读 359

技术

高温种蘑菇的六项关键技术

1．辅助原料要减少配方中麦麸、米糠等要适当减少，能不用尽量不用，石灰的用量要适当增加．以提高培养料的PH值，培养料的含

2018-04-11阅读 394

栽培高温蘑菇产量高

在高温季节栽培高温蘑菇品种新登96，不仅使菇农周年栽培生产蘑菇成为现实，而且每平方米效益在45元。培养料配方。1.稻草

2018-04-10阅读 4178

双孢蘑菇优质保鲜技术

1、低温保鲜法实践证明，低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品质。蘑菇采收后，其湿度为90-95%,此时将蘑菇贮存在0-3℃的温度

2018-04-10阅读 3223

技术

香菇产业网：香菇的采收和保鲜方法

随着国内各省区实施精准扶贫项目，预计近两年的黑木耳生产规模会不断递增，姑且不论未来的市场价格变化，仅就全国南北有效栽

2018-04-09阅读 447

技术

蘑菇栽培中如何防治杂菌污染？

蘑菇栽培中的杂菌主要有绿色木霉等，是制种及熟料生产个最为常见的杂茵之一。该类霉菌性喜高温、潮湿环境，如木霉菌抱于可长

2018-04-08阅读 395

技术

蘑菇保鲜五要点

影响蘑菇保鲜的主要因素有以下几点：温度：温度越高蘑菇保鲜越差。0-4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外，0℃以下易造成冻害。水

2018-04-08阅读 377

技术

加强大棚蘑菇病害防治

深冬季节，蘑菇大棚内，常常会出现一些死蕾、死菇，如果不及时处理，极有可能形成大棚内病害蔓延，影响其他健康蘑菇，此时应

2018-04-03阅读 406

技术

有机蘑菇贮藏保鲜法

有机蘑菇死菇是指菇床上的小蘑菇出现变黄、死亡的现象。成片或成批出现有机蘑菇枯干，会严重影响收获量。有机蘑菇鲜食最

2018-04-03阅读 421

技术

蘑菇采收后保鲜技术

新采收的蘑菇在常温下容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间，可采

2018-04-02阅读 438

技术

蘑菇补肥八步骤

在蘑菇生产过程中，一般经过三次收获后培养料养分减少，酸度上升，菌丝生命力变弱，产量质量下降。要实现蘑菇的优质高产，就

2018-04-02阅读 3755

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