【易菇论坛首发】 我国的发展Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业的国情决定了我国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业只能根据自身的实际情况来选择发展道路。我国农村种菇人口多而条件有限，而且Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产方式相对落后，一些菇农基本上还是使用手工工具耕作（连起码的拌料机都难以买起）。在这样的现实情况下，全面推广日本、韩国等国家的机械化、自动化的大Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业模式是不现实的。我们应该另辟蹊径，走机械化大Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业与园艺化小Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业相结合的生态菇业道路。有三种现实的市场情况促使我们认真地思考这一问题。
国内市场青睐绿色食品。Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业并不拒绝进步。但与其他产业相比，Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业恐怕是唯一并非愈现代化愈好的产业，人们对Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品甚至有着追求原始品质的偏好。不用说自然野生之山参、菌菇、龟鳖、鱼虾等山珍海货成为上品，就是农家老式豢养之畜禽、土法种植之果蔬也已悄然热销。人们都怀念过去的鸡蛋好吃，过去的米饭香甜，过去的鱼虾鲜美，过去的蔬菜可口，大有农副产品质量今不如昔之感。于是，Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品受到消费者的推崇，成为国内乃至国际市场上的宠儿，价格不断走高却又供不应求。
国外市场对我国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品高筑“绿色壁垒”。近几年来，一些国家常常高筑“绿色贸易壁垒”，限制进口中国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品。我国生产的香菇、双孢蘑菇等，都曾被国外以药物残留超标等为借口而退货。比如，日本曾单方面提高对我国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品的进口门槛，制定了所谓的什么肯列表制度，在这些歧视性贸易壁垒面前，也可联想到发展绿色或有机Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品是何等重要。
生产方法不当影响Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品质量。几年前，国内一大菇商承接欧洲代理商200吨双孢蘑菇的订单，但到交货时，跑遍很多地方却只收购到60吨合格产品。其主要原因是许多菇农忽视科学培育，造成双孢蘑菇农药、重金属残留超标。这说明，Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港种植需要科学的培育和管理理念。
国内外市场的这些信息令我们深思：什么是Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业现代化？从一定意义上可以说，能够通过科学的种植和管理培育出优质绿色Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品的，就是Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业现代化。我国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业的前途在于：发展机械化大Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业与劳动密集型的园艺小Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业相结合的现代化生态菇业，即有条件的地方可以实行机械化大Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业，没有条件的地方可以实行劳动密集型的精细种植的园艺小Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业，特别是绿色生态Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业。提供绿色产品的生态菇业，估计将是未来的主流Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业，我国在这方面具有优势。
Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业是典型的生态产业，其Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产品的生产过程除工厂化外，都是自然的生长过程，自然条件是基础，产量和质量对自然环境的依赖性特别强。Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业还是典型的循环经济。
由此可以得出这样的结论：我国应当在发展机械化大Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业的同时，扶持和鼓励发展劳动密集型的园艺小Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业，构建菇业循环经济。发展机械化大Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业，目的主要在于求效率、要高产。发展劳动密集型的园艺小Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业，目的则在于求质量、要增值。在日韩等国家普遍实行现代化大Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业的情况下，我国积极发展精细种植的园艺型绿色Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业，可以赢得比较优势，进而赢得竞争优势。这就像瑞士的家庭制表胜过其他国家的大厂制表一样。参考文献略（作者MYB转载请注明来源于易菇论坛）