郑庆珠
中国林业科学研究院

【中文摘要】 <正> 棱柄马鞍菌(Helvella lacunosa)是一种非常好吃的野生子囊菌。在新疆南部颇为著名,味道鲜美,质地细腻,在可食的子囊菌中属上乘,但目前尚处于野生状态。为进行ManBetX体育资源调查,合理开发和广泛利用野生ManBetX体育,笔者向《ManBetX体育》杂志推荐新疆普遍采食的棱柄马鞍菌,有意者可做些调查与开发工作。

【文献出处】 ManBetX体育,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-06-000