【作者】周帅 张忠 冯娜 刘艳芳 唐庆九
【机构】上海市农业科学院Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港研究所农业部南方Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港资源利用重点实验室国家Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港工程技术研究中心国家Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
摘要：联合使用截留相对分子质量1000的超滤膜和270的纳滤膜从刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)水提液中分离海藻糖。超滤膜操作压力为4kg/cm~2,同时纳滤膜操作压力为3kg/cm~2,经膜分离的相对分子质量270~1000部分溶液经浓缩结晶,海藻糖纯度可达93.3%。
基金：国家农业部行业专项(201303080)； 上海市农业科学院科技发展基金项目[农科发2013(12)]资助；
关键词：刺芹侧耳; 膜过滤; 海藻糖;