武汉轻工大学富硒药用资源团队张绍鹏课题组和武汉市农业科学院食用菌研究团队马晓龙课题组合作，利用羊肚菌多糖修饰纳米硒，制备了具有良好稳定性和生物活性的MSP4-SeNPs复合物。研究通过体外肝细胞胰岛素抵抗细...
广东省农作物品种审定委员会审定通过了由广东省科学院微生物研究所选育的"广芝3号"灵芝，这是广东省首个通过官方审定的食用菌新品种，填补了广东食用菌自主知识产权品种的空白。该品种已在广东、安徽、陕西等多...
本文报道了袁隆平杂交水稻科学园创新采用"水稻+大球盖菇"轮作模式，利用水稻秸秆、谷壳等农业废弃物作为栽培基质种植大球盖菇（赤松茸），实现亩产鲜菇可达一万斤，构建"秸秆—菌菇—菌渣还田"的生态循环链条...
中科院微生物所赵瑞琳团队与福建农林大谢宝贵团队合作在《Journal of Advanced Research》发文，首次揭示金针菇子实体颜色由黄酮类色素主导，并通过BSA-GWAS-转录组多组学锁定位于重组抑制区的Ffcrs位点及两个关...
本文介绍了由湖北省农业科学院副研究员王卓仁主讲的《大球盖菇品种选育及秋种冬收手机版体育研究》课程。课程聚焦于解决秋冬种菇的常见问题，如品种选择不当、培养料发酵烧菌、接种时机不准等。通过严格品比试验筛...
中科院昆明植物所与泰国皇太后大学系统排查出威胁蘑菇的133种真菌（6门12纲），列出绿霉、蛛网、青霉等典型症状，提出"消毒-控温控湿-早检隔离-精准用药-生物替代"全流程攻略：栽培前基质工具彻底消杀，生长期...
北京市农林科学院植保所首次系统鉴定工厂化真姬菇菌渣中的腐殖酸、有机酸等活性代谢物，将其作为平菇基质添加剂，使产量提高23.5%、亩均收益增36.7%，并证实对香菇、双孢蘑菇等6种食用菌具广谱促生效果，为菌渣高...
2025年11月16—19日，中国科学院微生物所与泰国BIOTEC在北京联合主办"澜湄合作：食用菌技术转移和知识交流研讨会"，中、泰、越、老等近70位专家围绕栽培、育种、加工及生态价值展开14场报告，并考察CGMCC、生态...
上海市农业科学院食用菌研究所依托农业农村部上海出口食用菌优良菌种标准化繁育中心，率先推动"种得好"向"用得好"转型：育成"沪农灵芝4号""沪猴3号"等加工专用新品种，开发出灵芝咖啡、猴头菇软糖、香菇...
上海市农业科学院关于制修订《双孢蘑菇等级规格》和《鹿茸菇等级规格》农业手机版官网征求意见的通知
在湖北省食用菌协会2025年年会上，湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所殷朝敏博士系统展示了其团队在"食药用菌多糖精深加工及产业化应用"领域取得的多项重要成果。面对国内食用菌产业同质化竞争加剧、...
2025年8月12日，由济南辰宇环保科技有限公司独家冠名的易菇访谈直播活动成功举办。本次直播以"食用菌养菌环境消杀与出菇病虫害防控管理"为主题，邀请了三位食用菌行业的实战专家，为观众深入解析食用菌种植过程...
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