孙进尔
浙江省供销社科技处

【中文摘要】 <正> 浙江省常山县微生物厂为了充分利用金刚刺酿酒残渣,变废为宝,于一九七九年成功地完成了金刚刺酿酒残渣加入少量麦麸、米糠作培养基,栽培猴头,香菇、银耳、平菇、黑木耳等食用菌的小试。一九八○年栽培猴头进入了生产性试验,培养基配方是:

【文献出处】 食用菌科技,,编辑部邮箱,1983年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1983-01-003