黄慧艳; 张晓昱
华中科技大学生命科学与技术学院; 华中科技大学生命科学与技术学院 武汉430074 ; 武汉430074

【中文摘要】 香菇、平菇、灵芝既是著名的食用菌 ,也是研究得相当广泛的白腐菌。香菇A3、平菇B2、灵芝KG菌株间两两混合培养 ,在胞外漆酶分泌状况上表现了较好的种属互惠性。研究结果显示 :A3+B2、B2 +KG的混合培养体系表现了漆酶峰值提高、峰面积增大的优势 ,其中峰值情况为A3第 12d达 2 0 0单位 /g ,B2第 6d达 6 0 6单位 /g、KG第 10d达 5 76单位 /g ,A3+B2第 8d达 72 8单位 /g、B2 +KG第 12d达 2 16 5单位 /g ;A3+KG的混合培养也在后、末期表现优于相应单株纯培养的漆酶状况。实验表明 ,不同种属白腐菌株混合培养对体系的漆酶分泌存在重要影响。

【英文摘要】 There were efficient effects on mixed Lentinus edodes(A3).Pleurotus sp.(B2)& Ganoderma sp.(KG)by twos.The results showed:A3+B2.B2+KG had better enzyme facts-Laccase was produced continuously and attenuated more slowly than in corresponding single strain culture,eg.A3 to 200u/g 12th,B2 to 606u/g 6th,KG to 576u/g 10th,and A3+B2 got to 728u/g 8th,B2+KG to 2165 u/g 12th;and A3+KG also behaved better at the late stage of culture.The experiment suggested that mixed cultures among different genus of white rot fungi have important effects on laccase production.

【中文关键词】 白腐菌; 漆酶; 种属互惠性
【英文关键词】 White rot fungi; Laccase; Reciprocity

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2004年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-04-018