江贤凑
福建省古田县莲桥食用菌厂

【中文摘要】 <正> 我县银耳生产是从1978年学习推广三明真菌研究所瓶栽银耳技术开始的。目前全县有一万三千多户栽培银耳,占总农户六分之一。去年全县总产超过二千吨,产值达二千万元,被称为我国新兴的"银耳之乡"。银耳生产的发展,对菌种的要求越来越高,不仅从数量上要求满足,而且在单产与品质方面也要求更高。1981年春,我们从实践中摸索到银耳

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-05-014