袁孝芬; 刘文海; 祁志平
江苏常州市新北区西夏墅镇农业服务站; 江苏扬州市邗江区农科所; 江苏常州市三新园艺有限公司 213100

【摘要】<正>杏鲍菇肉质肥厚,味道鲜美,口感嫩而不烂,有杏仁香味,是一种很受消费者欢迎的珍稀食用菌。目前栽培杏鲍菇的主要原料是硬质木屑和棉子壳,本地区是以传统蚕桑业和玉米、稻、麦为主,大量的桑枝、玉米芯、玉米秸秆资源没有得到很好的利用。试验利用本园区百公顷桑园的桑枝和部分玉米芯、玉米秸秆栽培杏鲍菇,选择适宜的配方,以达到就地取材,省工省本,提高经济效益的目的。1材料与方法1.1供试菌株台杏一号,引自扬州邗江农科院。1.2试验地点时间常州市三新园艺有限公司珍稀食用菌生产基地。2005年9月上旬制栽培袋,11月上旬出菇,2006年元月上旬出菇结束。1.3试验配方①棉子壳74%,麸皮20%,玉米粉5%,轻质碳酸钙

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2007年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-02-018