食用菌逆境条件下如何提高抗性？
逆境是对食用菌生长发育不利的各种环境因素的总称，如低温、高温、闷天、风雪天、连雨天等。逆境条件对食用菌生长不利，也是食用菌抗性最低、病虫害发生最为严重的时候。因此，提高逆境条件下食用菌的抗性，对减少或避免病虫害发生、减少菌药用量、提高食用菌质量是十分重要的。采取哪些措施有利于提高食用菌抗性，减少病虫害的发生呢？
选择抗性食用菌品种针对当地的生产环境，选择合适的抗性品种，对食用菌栽培是十分重要的。食用菌不同的品种对环境的要求是不一样的，同样的环境条件下，有的食用菌品种表现很差，有的就基本正常。
培育健壮的菌丝 这是提高食用菌抗性的基础，没有健壮的菌丝，提高抗性就是无源之水、无根之木。全面消除菇棚室内的病原菌是不现实的，但在同样的环境条件下，有的食用菌发病，而有的则正常生长，就是因为其各自的抗性不同。粗粗壮壮的菌丝和弱不禁风的菌丝，哪个容易发病，就不用多说了吧。
逆境前补充营养 食用菌抗性的高低很大程度上取决于食用菌营养的丰缺。无机盐离子、可溶性糖、氨基酸及其衍生物等，对食用菌的抗性都会产生至关重要的影响。可以说，逆境条件下病虫害多发，很重要的原因就是食用菌体内营养不足，抗性降低，给病原侵染提供了有利条件。据试验，在连阴天之前，用营养液喷洒食用菌，可有效提高逆境条件下的抗性，减轻病虫害发生，保证食用菌正常生长。