何冬兰; 黄六容; 刘梅芳
中南民族大学化学与生命科学学院国家民委生物技术重点实验室; 中南民族大学化学与生命科学学院国家民委生物技术重点实验室; 中南民族大学化学与生命科学学院国家民委生物技术重点实验室 武汉430074 ; 武汉430074 ; 武汉430074

【中文摘要】 研究了Na2 Se2 O3 对灵芝菌丝生长及菌丝生长期间胞外酶活性的影响。结果表明 :0 0 5～ 1 0mmol·L-1的Na2 Se2 O3 均可促进菌丝生长和菌丝生长期间胞外蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶的活性 ,以 0 5～ 1 0mmol·L-1 的Na2 SeO3 促进作用最为明显。而高浓度 (≥ 1 5mmol·L-1 )的Na2 SeO3 对蛋白酶活性有抑制作用

【英文摘要】 The effects of selenium on the mycelium growth and extracellular enzyme activity of Ganoderma lucidum were studied.The results showed that 0.05～1.0 mmol·L-1 Na_2Se_2O_3 could improve activity of extracellular protease,cellulase and amylase as well as growth of the mycelia.And the most notable improvement was gotten by 0.5—1.0 mmol·L-1 Na_2Se_2O_3.But when the concentration of Na_2Se_2O_3 was even higher(≥1.5mmol/L),the activity of enzymes was inhibited.

【中文关键词】 Na2Se2O3; 灵芝菌丝; 生长; 胞外酶活性
【英文关键词】 Na_2SeO_3; Hyhae of Ganoderma lucidum; Growth; Extracellular enzyme activity

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2005年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2005-02-019