【作者】黄小莉朱培欣胡远亮葛向阳

【机构】华中农业大学生命科学技术学院湖北师范学院食用野生植物保育与利用湖北省重点实验室

【摘要】本文探讨了蛹虫草多糖对急性酒精性肝损伤小鼠模型的影响,并对蛹虫草多糖相对分子质量和单糖组分进行了分析。以12.86m L/kg BW的剂量一次性灌胃50%乙醇诱导小鼠产生急性酒精性肝损伤模型,灌胃蛹虫草多糖,结果表明蛹虫草多糖可以显著降低急性酒精性肝损伤后小鼠肝匀浆中的过氧化脂质降解产物丙二醛(MDA)、甘油三酯(TG)的含量(P<0.01);提高肝匀浆中的还原型谷胱甘肽(GSH)的含量(P<0.01);脂肪变性程度均低于阳性对照组(P<0.01)。采用凝胶过滤法测定蛹虫草多糖的相对分子质量为117k Da;高效气相色谱结果分析表明蛹虫草多糖是由鼠李糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成的,其组成比例分别为鼠李糖:木糖:甘露糖:葡萄糖:半乳糖=1:2.39:5.40:30.67:13.37。

【基金】湖北省自然科学基金(2015CFC797)~~；

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