李琮铉
吉林省延边土产公司食菌室

【中文摘要】 <正> 花脸蘑(Tricholoma personatum),又名紫花脸、紫皮口蘑、霓红口蘑。为东北的土特产,品质佳,味鲜美,深受群众的喜爱。我们于1975年8月开始驯化栽培,经过5年的实验,初步见到人工栽培的效果。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1981年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1981-04-007