牯牛降是黄山的西脉，西接庐山，北邻佛教胜地九华山；南望绵延千里的障公山山脉，东西长20公里，南北宽14公里；总面积280平方公里，主峰海拔最高1727.6米，集雄、奇、险、幽、秀于一体。峰峦流泉飞瀑，云雾缭绕，上接苍穹，谷底林海松涛，旷达千里......属于国家生态保护区，被誉为华东地区最后一片原始森林处女地。 真姬菇别名玉蕈，是一种稀奇珍贵食用菌，口感甚佳，其干品还香味浓溢。含有丰富的蛋白质、粗纤维及人体必需的氨基酸，是一种高蛋白、低热量、低脂肪的食用菌。 食用方法：用清水浸泡30分钟后，自选精料与肉类合炒或直接与排骨、鸡、鸭等入锅同煲也可煲汤。