牯牛降是黄山的西脉，西接庐山，北邻佛教胜地九华山；南望绵延千里的障公山山脉，东西长20公里，南北宽14公里；总面积280平方公里，主峰海拔最高1727.6米，集雄、奇、险、幽、秀于一体。峰峦流泉飞瀑，云雾缭绕，上接苍穹，谷底林海松涛，旷达千里......属于国家生态保护区，被誉为华东地区最后一片原始森林处女地。 牯牛降境内，油茶树茂盛，历来盛产茶树菇。其菇薄而柄长，茶树菇味在柄，浓郁中得清香，尤胜香菇。是人们特别喜爱的健康珍品，是二十一世纪最为流行的美味食品。 茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。 【食用方法】干品温水泡发20分钟左右，去蒂洗净，用于煨鸡、炖肉、煲汤、鲜嫩可口，清香无比。 备注：以上报价为每袋的价格，每袋净含量为168克。