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光线和氧对香菇菌丝转色的影响


【发布日期】:2010-05-05

姬松山; 宋长忠; 杜红勤; 冯恒
河南淅川县种子管理站; 河南淅川县种子管理站; 荆紫关政府

【中文摘要】 <正>近年来,在泰岭山脉以南和淮河流域的交叉地带,尤其豫西、豫南地区,大面积推广香菇小棚大袋立体培育花菇工艺,全力培育花菇,极大地提高了袋栽香菇的经济效益。仅河南泌阳,浙川等县已有4000万袋规模,产值近7亿元。由于此工艺不脱袋,故其菌袋转色管理与原脱袋转色出菇的管理有所差异,笔者对此工艺的转色管理进行了初步探索,现将结果初报如下: 1供试材料 选用同一批栽培(原料、菌种一致)。基本同时长满的菌袋参与试验。生产用香菇菌种为L856。原料配方:桦栎木锯木屑78%,麸皮20%,糖1%,石膏1%。


【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1997年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-05-007

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