杨儒钦; 杨雪梅
吉林白石山林业局!蛟河市132503; 吉林白石山林业局!蛟河市132503

【中文摘要】 <正>两年多来,经常收到一些读者来信询问有关榆黄蘑的特性。本文就此作一简单阐述。 1形态特征 1.1名称 榆黄蘑的中文名为金顶侧耳。因它色艳,味鲜,形美,营养价值高,并有保健作用,被誉为林区蘑菇之冠,故有玉皇蘑之美称。由于多生于枯死的榆木上,所以俗称榆黄蘑,也有人叫它金顶榆黄蘑。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1997年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-05-017