相信ManBetX体育多数网友对论坛元老香菇人精湛的香菇手机版体育赞叹不已，有网友感叹"香菇人是传统手机版体育的杰出代表，推广的技术更符合中国食用菌的国情"，笔者也很难想象一位仅读几年书的食用菌从业者能有如此高的造诣。同香菇人老兄多次交谈，不禁使我想起"庖丁解牛"这个典故来，或许能从中得到答案。
庖丁是一位解牛大师。面对一头庞然大物,庖丁能手到擒来,根本就在他善于顺着牛体的机理结构劈开牛筋骨间的大空隙,贴着骨头下刀。当前,食用菌产业种种危机压得让从业者喘不过气来，应对复杂多变的这种形势,犹如"解牛",把握形势的"骨架"尤为重要。如何走出困境,促进食用菌产业平稳较快发展,"庖丁解牛"的智慧值得借鉴。香菇人老兄的很多策略就是充分运用了这个原理。从香菇的微灌技术，到木塞冒菌种的研制，从自己的家乡福建进一步将技术推广到广西。无不是"庖丁解牛"智慧的发挥应用。
在食用菌行业，真正找准问题的关键,是化危为机的首要问题。正如庖丁解牛前,钻研牛的机理结构,想好从哪里下刀、下多深,以及"刀"的运行轨迹。影响发展、制约发展、阻碍发展的"刀口"问题,需要排查出来。一个个问题搞明白后,着手才能达到游刃有余;要用细心去想事、按规律去办事、以专心去做事。当前,促进食用菌产业平稳较快发展,面临的问题很多:怎样用足国家各方面的政策、用新品种、新技术、新原料增强食用菌发展后劲,如何在"危机"中抢抓"机遇",怎样在"减速"中把食用菌产业调"优"、食用菌产品调"高"、食用菌市场调"特"……对这些问题,需要方方面面、反反复复地思考。弄明白了解决问题的条件是否具备以及可能遇到的各种情况,才能为取得更好的效果打好基础。
面对食用菌行业，种菇成本增高、劳动力价格的飞涨、菇贱伤农的不时发生、市场秩序的混乱等等带来的一个又一个问题,很多食用菌从业者手忙脚乱,不知从何下手。往往是头痛医头、脚痛医脚,结果"解决"了一个问题又"冒"出了更多的问题。有的食用菌从业者不对发生的问题作深层分析,揪不住"牛鼻子"，眉毛胡子一把抓,结果啥也没抓住。还有不少食用菌从业者不从本地实际出发,别人种什么菇,也跟着种什么菇,结果是"邯郸学步"。破解难题、走出食用菌产业"寒冬",需要透彻了解各方面问题的深层规律。从宏观上把握规律,才能领悟具体措施的功效和作用。诚如庖丁一样,环扣机理、化繁为简、按部就班,既要工厂化，也需要简单，便捷的栽培新方法，真正在事业中获得成功
在食用菌这个行业，一旦决策之后,成功的秘诀全在专一。庖丁解牛时目不两视,耳不两听,全神贯注,心到而且神到。"心诚则灵、神专则成"。应对各方面危机,还需专心做事。香菇人老兄在从业中也曾经走过弯路，也遇到了各种困难。但他总能审时度势,及时采取一些列应对措施,总能专心于香菇、认真对待,全力以赴。这是让我极为佩服的地方。
用细心去想事、按规律去办事、以专心去做事。虽都是老话,并无创新之意,但若真正做到就能管用。"庖丁解牛"的典故，给我们食用菌从业者启示和教育。我们要吸收和借鉴庖丁的智慧,并将其用到破解发展难题上。抓住机遇、乘势而上,在困境中把握发展规律,按科学规律办事,进而水到渠成、实现我们的发展目标。