何卓英; 吕作舟
华中农业大学; 华中农业大学 湖北 武汉 430070; 湖北 武汉 430070

【中文摘要】 以杏鲍菇[Pleurotus eryngi(Dc.ex Fr)Quel]、白灵菇[Pleurotus nebrodensis(Inzengae)Quel]、阿魏侧耳[Pleurotus ferulate Lanzi]、秀珍菇[Pleurotus geesteranus Singer]为实验材料,进行菌丝体的富硒液体培养。硒浓度为0μg/ml、10μg/ml、20μg/ml、40μg/ml、80μg/ml。经摇床培养后,用荧光光度法测定菌丝体内硒元素的含量。结果表明,四种侧耳在硒含量0～80μg/ml的培养液中均能生长。四种侧耳对硒的耐受能力和富集能力依次为:阿魏侧耳、白灵菇、秀珍菇、杏鲍菇。

【中文关键词】 侧耳; 富硒; 液体培养

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2007年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2007-01-014