作者：李平 张星 王维薇
单位：湖北工业大学经济与管理学院 湖北农业科学院农业经济技术研究所
摘要：食用菌产业作为绿色低碳和生态高效产业的代表,为系统了解食用菌产业的贸易特征,通过利用2000年～2014年度中国食用菌产业数据,对食用菌出口总量和创汇值、主产省区、贸易商品结构、贸易国别(地区)结构等展开时空分析,并在此基础上对食用菌出口总体形势作出预测。结果表明,近10年间食用菌的出口量和出口额呈现波动性增长趋势,其中中部、东部省区出口规模增长,表现稳健;中国食用菌出口品种较多,输出地分布在亚洲、美国和欧洲地区,但产品结构相对单一,主要出口产品为蘑菇罐头和干香菇,重点出口品种需进一步优化;根据预测,2030年时,中国食用菌出口量和出口额将分别达到82.56万t和48.8亿美元,将进一步巩固中国作为食用菌出口大国的地位。
基金：国家自然科学基金青年项目(71503074)； 中国博士后科学基金面上资助项目(2016M602398)； 湖北省教育厅人文青年项目(17Q065)； 湖北工业大学绿色工业科技引领计划项目(ZZTS2017009)； 湖北农村社会管理创新研究中心项目(HNC2016007)；
关键词：低碳循环产业; 食用菌贸易; 时空维度; 预测分析;