你从大洋彼岸飞来，
在东方大地上盛开；
无论谁品尝过你的味道，
就再也难以忘怀。

你的清香，像香菇一样优雅；
你的柔和，像草菇一样细腻；
你的鲜味，像松茸那样令人回味；
你的口感，像白灵菇那样醇厚弥香。

既可以优雅地去煲一罐靓汤，
也可以淡定地去烩一盘菌菜，
既可以红烧陪衬肉的芬芳，
也可以独自椒盐或烧烤；

你在土壤中播种生长，
从秸秆中吸取养分，
从不畏惧严寒冬霜；
终于以茁壮不屈的姿态，
成就了与众不同的模样！
（作词：边银丙）