【作者】余维良; 郑明海; 付加林; 邵云华

【作者机构】浙江菇老爷食品有限公司

【摘要】<正>为了进一步筛选适宜桑枝屑工厂化栽培金针菇的优良菌株,我们引进金针菇菌株进行工厂化出菇试验。现将该试验报告如下。1材料与方法1.1供试菌株K-1:引自上海的金针菇工厂化生产品种。②K-2:开化县农科所提供。③K-3:江山市农科所提供(工厂化再生法袋栽品种)。1.2培养料配方桑枝屑30%,棉籽壳20%,米糠22%,麸皮14.5%,杂木屑10%,豆饼3%,石灰0.5%,pH值5.5。1.3试验方法母种采用PDA培养基,20℃培养1113天满管。二、三级种采用规格为1100mL的塑料瓶,机械装瓶、接种。1719℃下培养27天菌丝满瓶。按配方称足料倒入拌料机,料水比1∶1.35,用1100mL聚丙烯

ManBetX体育 金针菇; 桑技屑; 工厂化; 菌株

【基金】浙江省科技厅(2009C12099)《桑枝屑工厂化高产栽培金针菇的研究与开发》项目

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2010年03期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-03-025

【分类号】S646.15